L’âne des Mouche. Gros, vigoureux, de couleur rousse, la grande croix grise sur l’échine. C’est un animal farceur, plein de malignité : il soulève très bien les loquets avec sa bouche, il entre chercher du pain dans la cuisine et, à la façon dont il remue ses longues oreilles quand on lui reproche ses vices, on sent qu’il comprend. Commandé par deux femmes, Lise et Françoise, depuis la mort du maître, il a conçu d’elles le plus complet mépris. Le plus beau trait de la vie de Gédéon est une énorme soûlerie, vingt litres de vin trouvés dans un baquet pendant les vendanges et pompés avec tranquillité.
(La Terre)