L’ASSOMMOIR
Marchand de vin traiteur, à l’enseigne du Moulin d’argent, boulevard de la Chapelle. La noce de Coupeau et de Gervaise a lieu chez lui.
NANA
Garçon de salle au café des Variétés.
LA TERRE
Petit porcher de la Borderie. Garde les moutons avec le vieux berger Soulas.